CookPal AI
recipe image

Món Salad Waldorf của Đầu bếp John

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Dressing

    • 🥫 ¾ cốc sốt mayonnaise
    • ¼ cốc kem tươi (creme fraiche)
    • 🍋 ½ quả chanh, vắt lấy nước
    • 1 thìa canh rau mùi tây băm nhỏ
    • 🧂 ½ thìa cà phê đường trắng
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối
    • 1 chút tiêu đen xay tươi
    • 1 chút ớt cayenne

  • Main Salad

    • 🍎 2 quả táo lớn, giòn và ngọt, cắt thành khối vuông 1/2 inch
    • 1 cốc củ cần tây cắt khối vuông (1/4 inch), ngâm trong nước lạnh một lúc, để ráo kỹ
    • 🍇 1 cốc nho xanh không hạt, cắt làm tư
    • 🌰 ½ cốc miếng óc chó đã nướng

BƯỚC

1

Đánh đều sốt mayonnaise, kem tươi, nước chanh, rau mùi tây, đường, muối, tiêu đen và ớt cayenne trong một cái bát.

2

Cho táo, củ cần tây, nho và miếng óc chó vào một cái bát lớn. Trộn với khoảng 1/2 cốc sốt. Thêm nhiều sốt hơn cho đến khi các thành phần salad được phủ đều nhưng không ngập trong sốt. Bạn có thể không cần dùng hết sốt.

3

Dùng ngay hoặc đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh tối đa 24 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

547

Calo

  • 5g
    Protein
  • 31g
    Carbohydrate
  • 49g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để món salad này thêm tươi mát, hãy làm lạnh sốt trước khi trộn.Thêm nam việt quất khô hoặc lê cắt nhỏ để có một biến tấu theo mùa.Sử dụng sữa chua Hy Lạp thay thế cho kem tươi để có một lựa chọn lành mạnh hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.