CookPal AI
recipe image

Bánh Cherry với lớp phủ hạnh nhân giòn

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ bánh

    • 1 (9 inch) vỏ bánh pie chưa nướng
  • Phủ lên

    • ½ cốc hạnh nhân cắt lát
    • ½ cốc đường nâu nhạt
    • ⅓ cốc yến mạch cán mỏng
    • 🌾 ⅓ cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 ¾ thìa cà phê muối
    • 🧈 6 thìa súp bơ lạnh, không muối
  • Nhân

    • 🍒 2 pounds anh đào, bỏ hạt
    • 🍋 ½ quả chanh, vắt lấy nước
    • ⅓ cốc đường trắng
    • ¼ cốc bột bắp

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Lót một tấm nhôm trên khay nướng.

2

Cán mỏng vỏ bánh và đặt vào một khuôn pie 9 inch.

3

Trộn hạnh nhân, đường nâu, yến mạch, bột mì và muối trong một tô lớn. Nhồi bơ vào hỗn hợp hạnh nhân bằng ngón tay, nghiền nhỏ bất kỳ miếng lớn nào, cho đến khi hoàn toàn hòa quyện. Đậy kín và để lạnh trong 15 phút.

4

Kết hợp anh đào, nước chanh, đường trắng và bột bắp. Khuấy đều cho đến khi phủ đều và không còn cục khô.

5

Đổ anh đào và bất kỳ nước ép nào tích tụ vào khuôn pie đã chuẩn bị. Ép xuống khuôn. Rắc hỗn hợp yến mạch lên trên. Đặt khuôn lên khay nướng đã chuẩn bị.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi anh đào sôi và vỏ bánh cùng lớp phủ giòn có màu nâu, khoảng 1 giờ 15 phút. Để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

446

Calo

  • 5g
    Protein
  • 63g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng các quả anh đào đã được bỏ hạt hoàn toàn để tránh bất ngờ khó chịu.Bạn có thể sử dụng anh đào đông lạnh nếu không có anh đào tươi theo mùa; chỉ cần đảm bảo rã đông và ráo nước chúng kỹ.Để tăng thêm hương vị, hãy cân nhắc trộn một ít quế hoặc đinh hương vào lớp phủ giòn.Sử dụng lá chắn bánh pie hoặc giấy nhôm để ngăn phần viền của vỏ bánh không bị cháy quá mức.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.