CookPal AI
recipe image

Chicageaux Spicy Smokehouse Tots

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 🥔 1 (32 ounce) gói khoai tây viên đông lạnh cỡ nhỏ (chẳng hạn như Tater Tots®)

  • Seasoning

    • 3 muỗng canh dầu ô liu, chia ra hoặc tùy nhu cầu
    • 3 muỗng canh gia vị nướng, chia ra hoặc tùy khẩu vị

  • Protein

    • 🍗 4 đùi gà không da, không xương

  • Sauce

    • 🧈 4 muỗng canh bơ
    • 2 1/2 cốc nước sốt ớt cay nóng (chẳng hạn như Frank's RedHot®), hoặc tùy khẩu vị
    • 1 muỗng canh mật ong cay, hoặc tùy khẩu vị

  • Toppings

    • 🧀 2 cốc phô mai Mexico trộn sẵn bào sợi
    • 1 cốc nước sốt phô mai trắng Mexico (queso blanco)
    • ¼ cốc hành đỏ ngâm chua, hoặc tùy khẩu vị
    • 1 muỗng canh rau mùi tươi băm nhỏ, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F (220°C) và phun một lớp dầu chống dính lên khay nướng có viền. Trải các viên khoai tây đông lạnh lên khay, rưới nhẹ 1 muỗng canh dầu ô liu và rắc 1 muỗng canh hỗn hợp gia vị nướng.

2

Nướng các viên khoai tây trong lò cho đến khi vàng nâu và nóng đều khoảng 25 phút hoặc theo hướng dẫn trên bao bì.

3

Đặt đùi gà vào tô cùng với 2 muỗng canh dầu ô liu còn lại, tẩm ướp kỹ với khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp gia vị nướng. Trộn đều và áp chảo trong chảo trên lửa lớn cho đến khi vàng, sau đó giảm lửa xuống mức vừa.

4

Đun chảy bơ trong chảo trên lửa nhỏ vừa và khuấy nước sốt ớt cay, mật ong cay và thêm hỗn hợp gia vị nướng, đun sôi nhẹ.

5

Rưới nước sốt mật ong cay lên gà trong chảo và nấu, liên tục tưới nước sốt lên gà, cho đến khi gà được nấu chín hoàn toàn và phủ đều nước sốt (khoảng 5 phút). Cắt gà đã nấu thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

6

Hâm nóng nước sốt phô mai trắng (queso blanco) trong lò vi sóng ở 50% công suất khoảng 1 phút, khuấy đều mỗi 30 giây.

7

Xếp các viên khoai tây lên khay phục vụ và đặt gà cắt lát cùng bất kỳ nước sốt còn lại nào lên trên. Rắc phô mai bào sợi lên trên và làm tan chảy bằng đèn khò nhà bếp. Rưới nước sốt queso và trang trí với hành đỏ ngâm chua và rau mùi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

961

Calo

  • 39g
    Protein
  • 78g
    Carbohydrate
  • 61g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng phô mai bào sợi Mexico để tiện lợi hơn.Thêm nhiều nước sốt cay nếu bạn thích vị cay hơn.Nếu bạn không có đèn khò, hãy nướng món ăn trong lò vài phút cho đến khi phô mai tan chảy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.