CookPal AI
recipe image

Cơm chiên gà Adobo

Chi phí $7, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $7

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 1 muỗng canh dầu thực vật
    • 🧅 1/2 chén hành tây, băm nhỏ
    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhuyễn
    • 🌱 1/2 chén đậu Hà Lan
    • 🥕 1/2 chén cà rốt, cắt sợi
    • 🍚 2 chén cơm đã nấu chín

  • Gia vị

    • 2 muỗng cà phê dầu mè
    • 1 muỗng canh xì dầu
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối
    • 1 ít tiêu trắng

  • Chất đạm

    • 🍗 0.45 kg gà adobo, xé nhỏ
    • 🥚 1 quả trứng lớn, đánh tan

BƯỚC

1

Đun nóng dầu trong một chảo chống dính lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và đảo đều trong 1 phút, sau đó thêm tỏi và đảo khoảng 30 giây.

2

Thêm đậu Hà Lan và cà rốt vào chảo. Đun, thỉnh thoảng đảo đều trong 3 đến 4 phút.

3

Thêm cơm đã nấu vào chảo, sau đó đảo đều với dầu mè và xì dầu. Đun trong khi đảo đều khoảng 2 phút.

4

Trộn đều gà adobo xé nhỏ. Đảo đều để tất cả cơm được phủ đều với nước sốt adobo, nấu thêm 2 phút nữa.

5

Đẩy tất cả sang một bên của chảo và thêm trứng đã đánh tan. Để nó đông lại, sau đó cắt thành dải trước khi trộn vào hỗn hợp cơm. Tắt bếp.

6

Tùy chọn: Trang trí bằng hành lá cắt nhỏ và phục vụ khi còn ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

464

Calo

  • 33g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng cơm thừa để có kết cấu tốt nhất - cơm mới nấu có thể trở nên nhão.Điều chỉnh lượng xì dầu và muối dựa trên độ mặn của gà adobo.Để tăng thêm độ tươi, rắc hành lá hoặc rau mùi cắt nhỏ trước khi phục vụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.