CookPal AI
recipe image

Gratin gà và phô mai

Chi phí $18, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 3 Số suất
  • $18

NGUYÊN LIỆU

  • Gia vị

    • 🧂 Muối 1 muỗng cà phê
    • Hạt tiêu đen một chút
    • 🧈 Bơ 30g
    • Bột mì 2 muỗng canh

  • Nguyên liệu chính

    • 🍗 Thịt ức gà 300g
    • 🧀 Phô mai bào 80g
    • 🥛 Sữa 200ml
    • 🥔 Khoai tây 2 củ (thái lát mỏng)
    • 🧅 Hành tây 1/2 củ (thái lát)

BƯỚC

1

Cắt thịt ức gà thành từng miếng vừa ăn và ướp sơ với muối tiêu.

2

Đun chảy bơ trong chảo, thêm bột mì và xào ở lửa nhỏ, sau đó từ từ thêm sữa để làm nước sốt trắng.

3

Xếp lớp khoai tây và hành tây vào khay chịu nhiệt, sau đó đặt thịt gà lên trên.

4

Rưới nước sốt trắng lên toàn bộ và rắc nhiều phô mai bào lên bề mặt.

5

Nướng ở 200℃ trong 20 phút cho đến khi bề mặt vàng đẹp và hoàn tất.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

850

Calo

  • 50g
    Protein
  • 40g
    Carbohydrate
  • 45g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể thay khoai tây bằng rau bina hoặc bông cải xanh để tăng màu sắc cho món ăn.Nếu không có thời gian làm nước sốt trắng, bạn có thể sử dụng sốt mua sẵn để tiết kiệm thời gian.Rắc thêm vụn bánh mì khi nướng sẽ tạo độ giòn hấp dẫn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.