Luộc mì Ý trong nước sôi có muối cho đến khi mì al dente.

Cắt ức gà thành miếng nhỏ, ướp gia vị với muối và hạt tiêu đen.

Làm nóng dầu ô liu trong chảo, phi thơm tỏi rồi thêm gà vào chiên.

Thêm kem tươi vào chảo, đun ở lửa vừa để làm sốt và nêm thêm chút muối.

Trộn mì đã luộc vào sốt, sau đó nhanh chóng thêm trứng đã khuấy và đảo đều.