Cơm gà và trứng (Oyako-don)
Chi phí $8, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Số suất
- $8
Cơm gà và trứng (Oyako-don)
Chi phí $8, lưu $5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 Số suất
- $8
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu chính
- 🍗 Thịt ức gà 200g (cắt thành miếng vừa ăn)
- 🥚 3 quả trứng (đánh nhẹ cho tan)
Gia vị
- 2 muỗng canh xì dầu
- 2 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng canh rượu mirin
- 200ml nước dashi
BƯỚC
1
Cho nước dashi, xì dầu, rượu mirin và đường vào nồi, đun sôi và khuấy đều.
2
Cho thịt ức gà vào nồi, đun lửa vừa trong 5-7 phút cho đến khi thịt chín.
3
Đổ trứng đã đánh đều vào nồi, đậy nắp và nấu lửa nhỏ trong 1-2 phút.
4
Đổ hỗn hợp trong nồi lên cơm, hoàn thành món cơm gà và trứng (Oyako-don).
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
450
Calo
- 35gProtein
- 45gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Bạn có thể dùng thịt đùi gà thay cho ức gà để món ăn thêm mọng nước.Chia trứng thành hai lần đổ vào nồi để có kết cấu mềm mịn hơn.Khi bảo quản trong tủ lạnh, hãy chú ý không làm trứng quá cứng khi hâm nóng lại.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.