CookPal AI
recipe image

Lasagna Gà Cordon Bleu

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Mì ống

    • 🍝 1 (225 gram) gói mì lasagna

  • Nền sốt và kem

    • 🧈 ½ cốc bơ không muối
    • 🧀 1 (225 gram) gói phô mai kem, để mềm
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê bột hành
    • ¼ thìa cà phê tiêu đen xay
    • 🥛 1 ¾ cốc sữa, làm ấm
    • 🧀 2 cốc phô mai Thụy Sĩ bào sợi, chia đôi

  • Thịt

    • 🍗 2 ½ cốc thịt gà nấu chín, thái nhỏ
    • 🍖 225 gram giăm bông từ cửa hàng, thái nhỏ

  • Topping

    • 🍞 ½ cốc vụn bánh mì
    • 1 nhúm hỗn hợp thảo mộc Ý, hoặc tùy khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C).

2

Đun sôi một nồi nước lớn có ít muối. Nấu mì lasagna trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi mềm nhưng vẫn hơi dai, khoảng 8 phút. Đổ ra.

3

Làm tan bơ trong chảo trên lửa vừa; khuấy đều phô mai kem cho đến khi bắt đầu tan chảy, khoảng 5 phút. Nêm muối, bột hành và tiêu đen. Dần dần đánh sữa ấm vào phô mai kem cho đến khi mịn; khuấy thêm 1 1/2 cốc phô mai Thụy Sĩ. Đun sôi sốt, khuấy liên tục, cho đến khi phô mai tan chảy và sốt đặc lại, từ 5 đến 10 phút. Tắt bếp.

4

Phết 3/4 cốc sốt phô mai xuống đáy khay nướng 9x9 inch. Xếp 1/3 mì lasagna lên trên sốt; trải 1/2 thịt gà nấu chín và 1/2 giăm bông lên mì. Rưới 1 cốc sốt lên trên. Lặp lại các lớp bắt đầu với 1/2 lượng mì còn lại, 1/2 thịt gà còn lại, 1/2 giăm bông còn lại và 1 cốc sốt phô mai. Tiếp tục xếp nốt mì lasagna, sốt còn lại, 1/2 cốc phô mai Thụy Sĩ còn lại và vụn bánh mì; rắc hỗn hợp thảo mộc Ý lên trên. Bọc khay bằng giấy nhôm.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi sôi, khoảng 25 phút. Gỡ bỏ giấy nhôm; tiếp tục nướng cho đến khi vụn bánh mì chuyển sang màu nâu, khoảng 10 phút nữa. Để món ăn yên từ 5 đến 10 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

691

Calo

  • 34g
    Protein
  • 41g
    Carbohydrate
  • 44g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để giảm nhẹ hơn, hãy thay thế phô mai kem và phô mai Thụy Sĩ loại ít béo.Phần còn lại có thể hâm nóng lại trong lò vi sóng hoặc lò nướng.Thêm các loại thảo mộc tươi như ngò tây hoặc húng quế có thể tăng cường hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.