CookPal AI
recipe image

Gà Rán Kiểu Gà

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần bột áo

    • 🍪 30 bánh quy muối
    • 🌾 2 thìa canh bột mì đa dụng
    • 🥔 2 thìa canh bột khoai tây khô
    • 🧂 1 thìa cà phê muối tẩm gia vị
    • 🧂 ½ thìa cà phê tiêu đen xay

  • Chuẩn bị gà

    • 🥚 1 quả trứng
    • 🍗 6 miếng ức gà không da, không xương

  • Để chiên

    • 🌻 2 cốc dầu thực vật để chiên

BƯỚC

1

Đặt bánh quy vào một túi nhựa có thể đóng lại; bịt kín túi và nghiền bánh quy bằng cây cán bột cho đến khi thành vụn thô. Thêm bột mì, bột khoai tây, muối tẩm gia vị và tiêu rồi trộn đều.

2

Đập trứng vào một chiếc đĩa hoặc bát nông. Từng miếng một, nhúng gà vào trứng, sau đó đặt vào túi với hỗn hợp vụn bánh quy. Bịt kín túi và lắc đều để phủ đều.

3

Đun nóng dầu trong chảo sâu hoặc nồi lớn đến 350 độ F (175 độ C).

4

Chiên gà, lật thường xuyên, cho đến khi vàng nâu và nước chảy ra trong, từ 15 đến 20 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

887

Calo

  • 29g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 80g
    Chất béo

💡 Mẹo

Việc nghiền bánh quy cùng với trẻ em có thể khiến quá trình chuẩn bị trở nên vui vẻ và tương tác.Bạn có thể sử dụng vụn bánh mì panko làm thay thế cho bánh quy để có kết cấu khác biệt.Dùng kèm với khoai tây nghiền hoặc salad bắp cải để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.