CookPal AI
recipe image

Chicken Tetrazzini IV

Chi phí $12.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Mì

    • 🍝 1 (225 gram) gói mì spaghetti, bẻ thành từng đoạn

  • Sữa và Phô mai

    • 🧈 ¼ cốc bơ
    • 🥛 1 cốc kem đặc
    • 🧀 ½ cốc phô mai Parmesan bào nhỏ

  • Đồ khô

    • ¼ cốc bột mì đa dụng

  • Gia vị

    • 🧂 ¾ thìa cà phê muối
    • ¼ thìa cà phê tiêu đen xay

  • Nước dùng

    • 🥣 1 cốc nước dùng gà

  • Rượu

    • 🍷 2 thìa canh rượu sherry

  • Đồ hộp

    • 🍄 1 (125 gram) hộp nấm lát, để ráo nước

  • Thịt

    • 🍗 2 cốc thịt gà nấu chín thái nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi nhẹ một lớp dầu vào khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Đun sôi một nồi lớn nước có pha chút muối. Thêm mì spaghetti và nấu trong 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi vừa chín tới; sau đó vớt ra để ráo.

3

Trong lúc đó, trong một chảo lớn, đun chảy bơ ở lửa nhỏ. Khuấy đều bột mì, muối và tiêu. Đun khuấy liên tục đến khi mịn. Tắt bếp, từ từ khuấy đều nước dùng gà và kem.

4

Đưa trở lại bếp, đun sôi thấp trong 1 phút, khuấy liên tục. Thêm rượu sherry, sau đó trộn đều mì spaghetti đã nấu, nấm và thịt gà. Đổ hỗn hợp vào khay nướng đã chuẩn bị trước và rắc phô mai Parmesan lên trên.

5

Nướng trong 30 phút trong lò đã làm nóng trước, cho đến khi sôi và hơi vàng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

730

Calo

  • 33g
    Protein
  • 53g
    Carbohydrate
  • 43g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng gà quay sẵn cho yêu cầu thịt gà nấu chín.Để hương vị đậm đà hơn, rang bột trong bơ cho đến khi chuyển sang màu vàng trước khi thêm chất lỏng.Nếu bạn muốn thay thế không chứa cồn, hãy thay rượu sherry bằng lượng nước dùng gà tương đương.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.