Cà Ri Đùi Gà
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Số suất
- $12
Cà Ri Đùi Gà
Chi phí $12, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Số suất
- $12
NGUYÊN LIỆU
Thịt
- 8 đùi gà
Rau Củ
- 🧅 2 củ hành tây (thái lát)
- 🥕 1 củ cà rốt (cắt khúc to)
- 🥔 2 củ khoai tây (cắt miếng vừa ăn)
Gia Vị
- 1 hộp cari roux
- 800ml nước
- 1 muỗng canh dầu ăn
BƯỚC
1
Làm nóng dầu ăn trong nồi và áp chảo đùi gà cho đến khi vàng cả hai mặt.
2
Lấy đùi gà ra khỏi nồi, và trong cùng nồi đó, xào hành tây đến khi chúng có màu caramel.
3
Thêm cà rốt và khoai tây vào hành tây đã xào, và xào nhẹ.
4
Cho đùi gà trở lại nồi, thêm nước, đun sôi, rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút.
5
Thêm cari roux vào nồi, khuấy đều và hầm thêm 10 phút để hoàn thành.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
450
Calo
- 28gProtein
- 35gCarbohydrate
- 20gChất béo
💡 Mẹo
Để cari đậm đà hơn, bạn có thể kéo dài thời gian hầm.Thêm garam masala hoặc bột ớt để điều chỉnh độ cay tuỳ ý.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.