CookPal AI
recipe image

Món casserole ăn sáng Chilaquiles

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Sauce

    • 1 lon sốt enchilada (20 ounce)
    • 1 chén salsa cà chua
    • 1/2 chén ớt xanh
    • 2 muỗng cà phê bột ớt
    • 1 muỗng cà phê thì là nghiền
    • 1 muỗng cà phê kinh giới khô
    • 🧅 1/2 chén hành lá

  • Base

    • 🌮 8 chén bánh tortilla chips dày

  • Cheese

    • 4 ounces phô mai Monterey Jack
    • 🧀 4 ounces phô mai Cheddar bào sợi
    • 1/4 chén phô mai queso fresco

  • Eggs

    • 🥚 6 quả trứng lớn

  • Garnish

    • 1/4 chén lá rau mùi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 375 độ F (190 độ C).

2

Cho sốt enchilada, salsa, ớt xanh, bột ớt, thì là, kinh giới và hành lá vào tô và khuấy đều.

3

Trộn đều Monterey Jack và phô mai Cheddar; để riêng.

4

Đổ 1 muôi sốt vào đáy một chiếc đĩa nướng kích thước 9x12 inch. Phủ lên nửa phần bánh tortilla chips, sắp xếp thành một lớp đều. Đổ lên nửa sốt còn lại. Rải lên một nửa hỗn hợp phô mai.

5

Phủ lên phần bánh tortilla chips còn lại, sắp xếp thành lớp đều. Đổ sốt còn lại. Rải đều phần phô mai còn lại.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng cho đến khi món ăn được làm nóng kỹ và phô mai bắt đầu có màu nâu, từ 20 đến 25 phút.

7

Chuẩn bị trứng bằng cách chiên, luộc hoặc nướng trên bề mặt của món casserole theo sở thích.

8

Dọn món casserole nóng, phủ thêm bơ, queso fresco, rau mùi, kem chua và tương ớt. Thêm một quả trứng chiên hoặc luộc lên mỗi phần.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

607

Calo

  • 23g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 37g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng bánh tortilla chips cắt dày để tránh mềm trong quá trình nướng.Chuẩn bị trứng trước để giảm căng thẳng khi phục vụ.Trang trí với lá rau mùi tươi và lát bơ để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.