CookPal AI
recipe image

Ớt nhồi

Chi phí $12, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Ớt và Phô mai

    • 12 quả ớt Anaheim, nướng và bóc vỏ
    • 0,45 kg phô mai Cheddar, cắt thành 12 dải

  • Bột

    • 🥛 1 cốc sữa
    • 1 1/2 cốc bột mì đa dụng
    • 🥚 1 quả trứng, đánh tan
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê dầu canola

  • Dầu để chiên

    • Dầu canola để chiên

BƯỚC

1

Loại bỏ hạt và màng từ ớt. Nhét mỗi quả ớt với một dải phô mai Cheddar.

2

Trộn sữa, 1 cốc bột mì, trứng, bột nở, muối nở, muối và 1 thìa cà phê dầu canola trong một tô nhỏ cho đến khi kết hợp đều. Đặt 1/2 cốc bột còn lại lên một cái đĩa nông.

3

Đổ dầu cao 1 inch vào chảo chiên nặng. Đun nóng ở lửa vừa đến cao.

4

Lăn từng quả ớt qua bột, sau đó nhúng vào bột nhão. Chiên từng mẻ cho đến khi vàng nhẹ cả hai mặt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

741

Calo

  • 39g
    Protein
  • 52g
    Carbohydrate
  • 42g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nướng và bóc vỏ ớt cẩn thận để loại bỏ vị đắng và tăng cường hương vị khói.Sử dụng phô mai Cheddar tươi để có kết quả tốt nhất; các chất thay thế có thể làm thay đổi hương vị và kết cấu.Đảm bảo dầu đủ nóng để chiên để tránh bột bị nhão.Phục vụ kèm với salsa hoặc kem chua để tăng cường hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.