Hiyashi Chuka (Mì Lạnh Nhật Bản)

Name: Hiyashi Chuka (Mì Lạnh Nhật Bản)
Total time: 10 min
Yield: 2 Số suất
Ingredients: 🍜 Mì Trung Hoa, 2 phần; 🥒 Dưa leo, 1/2 quả (cắt lát mỏng); 🥚 Trứng, 1 (để làm trứng rán mỏng); Thịt nguội, 4 lát (cắt lát mỏng); Nước tương, 2 muỗng canh; Giấm, 2 muỗng canh; Đường, 1 muỗng cà phê; Dầu mè, 1 muỗng cà phê

Chia sẻ

Chi phí $6, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
2 Số suất
$6

Hiyashi Chuka (Mì Lạnh Nhật Bản)

Chia sẻ

Chi phí $6, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
2 Số suất
$6

NGUYÊN LIỆU

Nguyên liệu chính
- 🍜 Mì Trung Hoa, 2 phần
- 🥒 Dưa leo, 1/2 quả (cắt lát mỏng)
- 🥚 Trứng, 1 (để làm trứng rán mỏng)
- Thịt nguội, 4 lát (cắt lát mỏng)
Gia vị
- Nước tương, 2 muỗng canh
- Giấm, 2 muỗng canh
- Đường, 1 muỗng cà phê
- Dầu mè, 1 muỗng cà phê

BƯỚC

Luộc mì Trung Hoa, làm nguội với nước lạnh và để ráo.

Cắt dưa leo và thịt nguội thành lát mỏng, làm trứng rán mỏng.

Trộn nước tương, giấm, đường và dầu mè để làm nước sốt.

Bày các nguyên liệu lên mì lạnh, rưới nước sốt lên và thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

20g
Protein
55g
Carbohydrate
12g
Chất béo

💡 Mẹo

Có thể thêm cà chua hoặc thanh cua để món ăn trông bắt mắt hơn.Làm nguội mì nhanh sau khi luộc sẽ giữ được độ dai ngon.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.