CookPal AI
recipe image

Cải thìa Trung Quốc

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 1 bó cải thìa (cải làn Trung Quốc), cắt bỏ

  • Nước sốt & Gia vị

    • 3 muỗng canh sốt hoisin
    • 2 muỗng canh đường trắng
    • 2 muỗng canh xì dầu
    • 🌽 1 muỗng canh bột ngô
    • 1 muỗng canh giấm gạo
    • 🌾 1 muỗng canh dầu mè
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ hoặc theo khẩu vị

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Đun sôi một nồi lớn nước hơi mặn. Nấu cải thìa trong nước sôi, không đậy nắp, cho đến khi vừa chín mềm, khoảng 4 phút.

3

Vớt ra và đặt vào một cái tô nông.

4

Đánh đều hỗn hợp sốt hoisin, đường, xì dầu, bột ngô, giấm gạo, dầu mè, tỏi và gừng trong một nồi nhỏ ở lửa vừa cho đến khi sốt đặc lại và không còn đục, từ 5 đến 7 phút.

5

Rưới sốt lên cải thìa; trộn đều để phủ và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

101

Calo

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nóng để có hương vị tốt nhất.Sử dụng gừng và tỏi tươi để tăng cường hương vị.Bạn có thể chuẩn bị sốt trước và bảo quản trong tủ lạnh để chuẩn bị bữa ăn nhanh hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.