CookPal AI
recipe image

Sườn Non Năm Hương Liệu

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 2 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Sốt / Nước ướp

    • 🥫 2 muỗng canh xì dầu
    • 1 muỗng canh giấm rượu trắng
    • 1 muỗng cà phê dầu mè
    • 🍯 1 muỗng canh mật ong
    • 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
    • 🧄 ½ muỗng cà phê tỏi băm
    • ½ muỗng cà phê gừng bột

  • Nguyên liệu chính

    • 2 pounds sườn non heo

BƯỚC

1

Trộn xì dầu, giấm rượu trắng, dầu mè, mật onh, bột ngũ vị hương, tỏi và gừng trong một túi bảo quản lớn. Lắc đều để trộn đều. Thêm sườn vào nước ướp; bảo quản trong tủ lạnh từ 4 đến 8 giờ, thỉnh thoảng lật túi.

2

Làm nóng lò ở 325°F (165°C). Lấy sườn ra khỏi nước ướp và đặt vào khay nướng; đậy kín bằng giấy bạc.

3

Nấu sườn trong một giờ, thỉnh thoảng đảo mặt.

4

Tăng nhiệt độ lò lên 400°F (204°C). Gỡ bỏ giấy bạc khỏi khay và nướng thêm 20 phút nữa, lật một lần, cho đến khi sườn có màu nâu đẹp mắt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

855

Calo

  • 59g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 63g
    Chất béo

💡 Mẹo

Ướp lâu hơn (ví dụ: qua đêm) để gia vị ngấm sâu hơn.Dùng kèm với cơm hấp hoặc salad dưa chuột tươi để tạo sự cân bằng cho bữa ăn.Chuyển sang sườn bò hoặc cừu nếu muốn thay đổi khẩu vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.