
Đậu Que Tỏi Kiểu Trung Quốc
Chi phí $4, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Số suất
- $4
Đậu Que Tỏi Kiểu Trung Quốc
Chi phí $4, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Số suất
- $4
NGUYÊN LIỆU
Dầu
- 1 muỗng canh dầu đậu phộng hoặc dầu mè
Tỏi
- 🧄 2 tép tỏi, cắt lát mỏng
Rau củ
- 🍃 0,45 kg đậu que tươi, cắt bỏ đầu
Gia vị
- 2 muỗng canh xì dầu hàu
- 🍬 1 muỗng canh đường trắng
- 2 muỗng cà phê xì dầu
BƯỚC
Thu thập tất cả các nguyên liệu.
Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa đến cao. Cho tỏi vào; nấu cho đến khi các cạnh bắt đầu có màu nâu, khoảng 20 giây.
Thêm đậu que; nấu và đảo đều cho đến khi chúng bắt đầu mềm, khoảng 5 phút.
Cho xì dầu hàu, đường và xì dầu vào.
Nấu và đảo đều cho đến khi đậu đạt được độ mềm mong muốn, từ 2 đến 4 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
55
Calo
- 2gProtein
- 8gCarbohydrate
- 2gChất béo
💡 Mẹo
Cắt lát tỏi thay vì dùng dụng cụ ép tỏi để tránh hương vị trở nên quá gắt.Sử dụng đậu que tươi để có kết cấu và hương vị tốt nhất.Xì dầu hàu có thể tìm thấy tại cửa hàng tạp hóa châu Á địa phương của bạn hoặc trực tuyến, và nó thêm một hương vị umami độc đáo cho món ăn.Để giữ đậu que giòn, tránh nấu quá lâu trong bước cuối cùng.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.