CookPal AI
recipe image

Trứng hấp kiểu Trung Quốc

Chi phí $4, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 13.33 Min
  • 2 Số suất
  • $4

NGUYÊN LIỆU

  • Nguyên liệu chính

    • 🥚 3 quả trứng
    • ½ cốc nước ấm
    • 1 thìa cà phê dầu thực vật

  • Gia vị

    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ¼ thìa cà phê tiêu trắng
    • 1 thìa cà phê nước tương (tùy chọn)

BƯỚC

1

Đánh tan trứng, thêm nước ấm, muối và tiêu trắng rồi khuấy đều.

2

Lọc hỗn hợp trứng vào bát chịu nhiệt, phủ màng bọc thực phẩm và chọc vài lỗ nhỏ.

3

Đặt bát vào nồi hấp, hấp trên lửa vừa khoảng 8 phút cho đến khi trứng đông lại.

4

Lấy trứng hấp ra, thêm một ít nước tương và dầu thực vật trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

150

Calo

  • 10g
    Protein
  • 3g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Lọc hỗn hợp trứng giúp có được bề mặt mịn hơn.Nếu bề mặt trứng hấp bị khô cứng, hãy thử giảm lửa hoặc tăng tỷ lệ nước trong hỗn hợp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.