CookPal AI
recipe image

Bánh muffin chuối sô cô la

Chi phí $5.5, lưu $4

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 🍫 ¼ cốc bột ca cao không đường
    • 1 ½ muỗng cà phê bột nở
    • ½ muỗng cà phê muối nở
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🍬 ½ cốc đường trắng
    • ½ cốc dầu cải
    • 🥛 ¼ cốc sữa
    • 🥚 1 quả trứng
    • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

  • Các thành phần bổ sung

    • 🍌 2 quả chuối chín kỹ, nghiền nhuyễn
    • 🍫 ¾ cốc hạt sô cô la nhỏ bán ngọt

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) và lót khuôn bánh muffin 12 cốc bằng giấy nến.

2

Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, bột ca cao, bột nở, muối nở và muối.

3

Trong một tô khác, trộn đều đường, dầu, sữa, trứng và chiết xuất vani cho đến khi mịn.

4

Khuấy hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô cho đến khi vừa kết dính.

5

Nhẹ nhàng trộn chuối nghiền và hạt sô cô la nhỏ.

6

Chia đều bột vào các cốc muffin, đổ đầy khoảng 3/4 mỗi cốc.

7

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20-25 phút, hoặc cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

205

Calo

  • 3g
    Protein
  • 27g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, rắc một ít hạt sô cô la nhỏ lên trên bánh muffin trước khi nướng.Hãy chắc chắn sử dụng chuối chín kỹ để có độ ngọt và độ ẩm tối đa.Bảo quản phần thừa trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày, hoặc đông lạnh để bảo quản lâu hơn.Dùng tăm để kiểm tra xem bánh chín chưa; nếu tăm ra sạch, bánh đã sẵn sàng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.