CookPal AI
recipe image

Bánh kếp sô cô la

Chi phí $5.5, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Chất lỏng

    • 🥛 ¾ cốc sữa
    • 2 muỗng canh giấm trắng
  • Thành phần khô

    • 🍞 1 cốc bột mì đa dụng
    • 🍚 2 muỗng canh đường trắng
    • 1 muỗng cà phê bột nở
    • ½ muỗng cà phê muối nở
    • 🧂 ¼ muỗng cà phê muối
  • Thành phần ướt

    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 🧈 2 muỗng canh bơ không muối, đã đun chảy
    • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
  • Sô cô la

    • 🍫 ½ cốc hạt sô cô la mini, hoặc nhiều hơn tùy thích
  • Phun nấu ăn

    • Chất phun nấu ăn

BƯỚC

1

Trộn sữa và giấm trong một cái bát để tạo thành sữa chua và để yên trong 5 phút.

2

Trộn bột mì, đường, bột nở, muối nở và muối trong một bát lớn.

3

Đánh trứng, bơ đun chảy và chiết xuất vani vào hỗn hợp sữa chua. Nhẹ nhàng trộn các thành phần khô cho đến khi vừa kết hợp, và gấp hạt sô cô la vào.

4

Đun nóng chảo ở nhiệt độ thấp vừa và phủ lên bề mặt bằng chất phun nấu ăn.

5

Đổ ¼ cốc bột cho mỗi chiếc bánh kếp lên chảo. Nấu mỗi chiếc bánh kếp trong 2-4 phút cho đến khi có bọt khí hình thành, sau đó lật và nấu thêm 2-3 phút nữa cho đến khi vàng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

480

Calo

  • 9g
    Protein
  • 64g
    Carbohydrate
  • 24g
    Chất béo

💡 Mẹo

Rắc hạt sô cô la trực tiếp lên từng chiếc bánh kếp để phân bổ sô cô la tùy chỉnh.Nghỉ bột giúp bánh kếp xốp hơn, vì vậy đừng bỏ qua bước này.Sử dụng hạt sô cô la mini để phân bổ đều hơn trong bánh kếp.Nấu ở nhiệt độ thấp vừa giúp tránh cháy và đảm bảo nấu đều.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.