CookPal AI
Bánh Tart Trái Cây Sô Cô La

Bánh Tart Trái Cây Sô Cô La

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Phút
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 ½ cốc bột mì đa dụng
    • ½ cốc đường trắng
    • 4 muỗng canh bột ca cao không đường
    • 1 chút muối

  • Bơ và chất béo

    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 🧈 3 muỗng canh bơ

  • Trứng

    • 🥚 1 quả trứng
    • 🥚 1 lòng đỏ trứng
    • 🥚 2 quả trứng

  • Thành phần lỏng

    • 🥛 2 cốc sữa

  • Hương vị kem bánh

    • ⅓ cốc đường trắng
    • 6 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🍋 1 dải vỏ chanh dài 2 inch

  • Topping trái cây

    • 🍒 7 quả anh đào tươi đã bỏ hạt, hoặc nhiều hơn tùy thích
    • 🍑 2 quả đào tươi - lột vỏ, bỏ hạt và cắt lát
    • 🥝 2 quả kiwi lớn, lột vỏ và cắt lát

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C).

2

Trộn đều bột mì, đường, bột ca cao và muối. Cho bơ vào cắt nhỏ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì. Trộn trứng và lòng đỏ trứng vào cho đến khi tạo thành khối bột.

3

Cán bột ra bề mặt có rắc bột và chuyển vào khuôn bánh tart 9 inch có đáy rời.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút hoặc cho đến khi khô. Để nguội.

5

Chuẩn bị kem bánh: Đun sôi sữa trong nồi trong khi đánh đều trứng, đường và bột trong một bát riêng biệt.

6

Đánh từ từ sữa nóng vào hỗn hợp trứng, đổ ngược lại vào chảo, thêm vỏ chanh và nấu tiếp tục khuấy cho đến khi đặc và sôi.

7

Tắt bếp, bỏ vỏ chanh và để kem nguội.

8

Đổ kem bánh vào vỏ bánh tart đã nguội và xếp anh đào ở giữa. Xếp đào và kiwi xung quanh theo hình vòng tròn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

478

Calo

  • 10g
    Protein
  • 66g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Kem bánh có thể được làm trước một ngày và bảo quản trong tủ lạnh.Sử dụng trái cây theo mùa cho topping để có hương vị và độ tươi tốt hơn.Đảm bảo vỏ bánh tart hoàn toàn nguội trước khi đổ đầy để giữ độ giòn.