Mousse Sô cô la với Bột Ca cao
Chi phí $6, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Số suất
- $6
Mousse Sô cô la với Bột Ca cao
Chi phí $6, lưu $12
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Số suất
- $6
NGUYÊN LIỆU
Kem và Sữa
- 🥛 1 ⅓ cốc kem đặc
- ⅔ cốc Kem Phô Mai Philadelphia Đánh Bông KFT
Chất tạo ngọt
- 🧂 ½ cốc đường bột
- 🧂 2 muỗng canh đường bột
Sô cô la
- 🍫 ⅓ cốc bột ca cao không đường
- 🍫 1 muỗng canh sô cô la bào
Chiết xuất và Hương liệu
- ½ muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
BƯỚC
Trộn kem, 1/2 cốc đường bột và bột ca cao trong một tô lớn đã được làm lạnh. Đánh bằng máy trộn điện với que đánh đã làm lạnh cho đến khi tạo đỉnh cứng; để riêng.
Đánh kem phô mai đánh bông trong một tô riêng biệt cho đến khi mềm. Dần dần thêm 2 muỗng canh đường bột và đánh đều cho đến khi hòa quyện tốt. Trộn chiết xuất hạnh nhân và đánh cho đến khi hoàn toàn kết hợp. Gấp hỗn hợp kem phô mai vào kem sô cô la đánh bông cho đến khi cả hai hoàn toàn hòa quyện.
Múc hoặc ép mousse vào các đĩa phục vụ nhỏ. Trên cùng rắc sô cô la bào.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
310
Calo
- 3gProtein
- 19gCarbohydrate
- 26gChất béo
💡 Mẹo
Làm lạnh tô và que đánh trong 15 phút để kem đánh bông đạt độ đặc tốt hơn.Sử dụng ly shooter nhỏ để có cách trình bày phục vụ thanh lịch.Để chuẩn bị nhanh hơn, dùng sô cô la bào sẵn làm đồ trang trí.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.