Bánh Cupcake Chocolate Bất Ngờ
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 Số suất
- $10
Bánh Cupcake Chocolate Bất Ngờ
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Thành phần khô
- 3 cốc bột mì đa dụng
- 🍚 2 cốc đường trắng
- 🍫 ½ cốc bột ca cao không ngọt
- 🧂 1 thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê bột nở
Thành phần ướt
- ⅔ cốc dầu thực vật
- 💧 2 cốc nước
- 2 thìa súp giấm
- 2 thìa cà phê chiết xuất vani
Phần nhân phô mai kem
- 🧀 1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
- 🥚 1 quả trứng
- 🍚 ½ cốc đường trắng
- 🧂 ¼ thìa cà phê muối
- 🍫 1 cốc vụn chocolate bán ngọt
BƯỚC
Làm nóng lò ở 350°F (175°C). Lót 24 cốc bánh muffin bằng giấy lót.
Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, 2 cốc đường, ca cao, 1 thìa cà phê muối và bột nở. Khuấy đều dầu, nước, giấm và vani cho đến khi hòa quyện.
Đổ hỗn hợp vào các cốc bánh muffin đã chuẩn bị, đổ đầy mỗi cốc 2/3.
Trong một tô vừa, đánh đều phô mai kem, trứng, 1/2 cốc đường và 1/4 thìa cà phê muối cho đến khi nhẹ và bông xốp. Khuấy đều vụn chocolate.
Cho một thìa đầy hỗn hợp phô mai kem vào mỗi chiếc bánh cupcake.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước khoảng 25 phút, cho đến khi nhấn nhẹ vào giữa bánh cupcake thấy đàn hồi trở lại. Để nguội trước khi dùng.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
265
Calo
- 3gProtein
- 39gCarbohydrate
- 12gChất béo
💡 Mẹo
Hãy đảm bảo phô mai kem ở nhiệt độ phòng để dễ dàng trộn đều hơn.Sử dụng bột ca cao chất lượng cao để có hương vị chocolate đậm đà hơn.Kiểm tra bánh cupcake một hoặc hai phút trước khi hết giờ để tránh nướng quá mức.Bạn có thể bảo quản chúng trong hộp kín tối đa 3 ngày hoặc để trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.