CookPal AI
recipe image

Bánh muffin French Toast nho quế

Chi phí $8, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Đế bánh muffin

    • 🧈 1 muỗng canh bơ không muối
    • 2/3 cốc sữa nửa và nửa
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 2 muỗng cà phê đường trắng
    • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
    • 🧂 1/8 muỗng cà phê muối
    • 3 cốc bánh mì nho quế

  • Streusel

    • 2 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 2 muỗng canh đường nâu nhạt
    • 🌰 1/8 muỗng cà phê bột quế
    • 🧈 2 muỗng canh bơ không muối
    • 🧂 1/8 muỗng cà phê muối

  • Phục vụ (Tùy chọn)

    • 1/2 cốc siro cây thích, hoặc theo khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (180 độ C). Phủ một ít bơ vào khay bánh muffin tiêu chuẩn gồm 6 chiếc.

2

Trong một bát trộn lớn, khuấy đều sữa nửa và nửa, trứng, đường, vani và muối cho đến khi hòa quyện. Thêm các khối bánh mì vào hỗn hợp lỏng; khuấy đều để phủ tất cả các miếng bánh mì. Chia đều bột vào khay bánh muffin đã chuẩn bị.

3

Để chuẩn bị streusel, trộn đều bột mì, đường nâu và quế trong một bát. Cắt bơ lạnh thành từng miếng nhỏ, sau đó trộn với hỗn hợp bột. Sử dụng nĩa hoặc dao cắt bánh, cắt bơ vào nguyên liệu khô, cho đến khi hỗn hợp trông giống như sự kết hợp của cát thô và sỏi nhỏ. Phân bố streusel đều trên 6 chiếc bánh muffin.

4

Nướng bánh muffin ở giữa lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, từ 35 đến 40 phút. Để nguội bánh muffin trên giá trong 5 phút. Rưới siro cây thích và phục vụ khi còn ấm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

450

Calo

  • 12g
    Protein
  • 68g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể thay thế bánh mì nho quế bằng challah, brioche hoặc baguette để có hương vị khác.Các phần thừa có thể được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh và hâm nóng lại trong lò để có kết cấu tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.