Phủ đều một chảo nướng kích thước 13 x 9 inch với 1/4 cốc dầu canola.

Trên một bề mặt rắc nhẹ bột, ép các viên bột thành độ dày khoảng 1 inch, rắc hỗn hợp đường lên một miếng bột, xếp miếng còn lại lên trên và nhào chúng lại với nhau.

Đặt bột vào khay đã chuẩn bị, phủ bằng màng bọc thực phẩm và để lên men ở nơi ấm áp trong 3 giờ, nhấn nhẹ mỗi giờ.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 450 độ F.

Gỡ bỏ lớp bọc, trải đều bột vào khay, tạo các vết lõm, rưới dầu và lặp lại việc tạo lõm.

Nướng cho đến khi bột nở nhẹ và hơi vàng, khoảng 8 đến 10 phút.

Đun chảy bơ trong một nồi nhỏ, trộn với đường nâu và quế, sau đó rưới lên bột. Nướng lại cho đến khi có màu nâu đẹp và nở phồng, từ 8 đến 10 phút.

Chuẩn bị kem phô mai bằng cách trộn kem phô mai và bơ, sau đó thêm đường bột, sữa và chiết xuất vani.