NGUYÊN LIỆU

• Thành phần chính

  • 🧅 1 củ hành tây vừa, cắt lát mỏng
  • ¼ chén xì dầu
  • 🍋 ¼ chén nước cốt chanh
  • 🍋 ¼ chén nước cốt chanh vàng
  • 🍊 ¼ chén nước cam
  • 1 bó nhỏ rau mùi, thái nhỏ
  • 2 muỗng canh bột ớt
  • 🧄 4 tép tỏi, nghiền nát
  • 2 muỗng cà phê hạt thì là nghiền
  • 1 ½ muỗng cà phê kinh giới khô
  • 1 ½ muỗng cà phê hạt rau mùi nghiền
  • 1 muỗng cà phê tương ớt (như Tabasco)
  • 1 muỗng cà phê ớt chipotle băm nhỏ
  • 1 muỗng cà phê tiêu đen nghiền
  • ½ muỗng cà phê đường trắng
  • 2 pound thịt thăn
  • 2 muỗng canh dầu ô liu