CookPal AI
recipe image

Bánh mì bí ngòi với nam việt quất và cam quýt

Chi phí $8, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 20 Số suất
  • $8

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🌾 3 cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 1/4 thìa cà phê bột nở kép
    • 2 thìa cà phê quế xay
    • 1 thìa cà phê đinh hương xay
    • 1 thìa cà phê nhục đậu khấu xay
    • 1 thìa cà phê muối
    • 1 chút gừng xay

  • Thành phần ướt & Thêm vào

    • 2 cốc đường trắng
    • 🥚 3 quả trứng
    • 1 cốc dầu thực vật
    • 🥒 2 cốc bí ngòi bào
    • 1 cốc nam việt quất khô
    • 🍊 1 quả cam, bào vỏ
    • 🍋 1 thìa cà phê tinh dầu chanh

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (165°C). Bôi trơn hai khuôn bánh mì kích thước 8x4 inch.

2

Trộn bột mì, bột nở và bột nở kép trong một bát.

3

Trong một bát lớn, đánh đường và trứng bằng máy trộn điện cho đến khi kết hợp tốt. Dần dần trộn đều dầu.

4

Khuấy đều bí ngòi, nam việt quất, vỏ cam, tinh dầu chanh, quế, đinh hương, nhục đậu khấu, muối và gừng.

5

Dần dần trộn các thành phần khô vào hỗn hợp ướt cho đến khi bột được trộn đều. Đổ bột vào các khuôn bánh đã chuẩn bị.

6

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 50-60 phút, hoặc cho đến khi dùng tăm cắm vào giữa bánh mà rút ra sạch.

7

Để bánh nguội trong khuôn trong 10 phút, sau đó chuyển sang giá để nguội hoàn toàn trong khoảng 20 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

283

Calo

  • 3g
    Protein
  • 42g
    Carbohydrate
  • 12g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bảo quản bánh trong hộp kín để giữ ẩm trong tối đa 5 ngày.Bạn có thể thay thế nam việt quất khô bằng nho khô hoặc các loại hạt cắt nhỏ để có hương vị khác.Để tăng thêm hương vị cam quýt, hãy sử dụng nước chanh tươi thay vì tinh dầu chanh.Nếu sử dụng bí ngòi bào đông lạnh, hãy đảm bảo vắt bớt nước thừa trước khi thêm vào bột.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.