CookPal AI
recipe image

Bắp rang bơ caramel cổ điển

Chi phí $6.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Số suất
  • $6.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🍿 4 lít bỏng ngô đã nổ

  • Nước sốt caramel

    • 🍯 1 cốc đường nâu
    • ½ cốc siro ngô Karo sáng hoặc tối
    • 🧈 ½ cốc bơ
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất Spice Islands
    • ½ thìa cà phê bột nở

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 250 độ F (120 độ C). Phun một lớp dầu chống dính vào khay nướng nông lớn, sau đó đổ bỏng ngô vào. Đặt vào lò đã làm nóng trong khi chuẩn bị caramel.

2

Trộn đường nâu, siro ngô, bơ và muối trong một nồi 2 lít nặng trên lửa vừa; khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi.

3

Ngừng khuấy và đun sôi hỗn hợp trong 5 phút.

4

Tắt bếp và khuấy đều bột nở và vani cho đến khi kết hợp tốt.

5

Đổ siro lên bỏng ngô đã được làm ấm và khuấy đều cho đến khi phủ đều.

6

Đưa trở lại lò và nướng trong 45 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

7

Lấy ra khỏi lò và trải đều lên một tấm giấy nhôm lớn đã phun lớp dầu chống dính.

8

Để nguội hoàn toàn, sau đó tách rời và bảo quản trong hộp kín.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

395

Calo

  • 17g
    Protein
  • 52g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng bỏng ngô mới để có kết cấu và hương vị tốt hơn.Khuấy nước sốt caramel cẩn thận để tránh cháy.Để bắp rang bơ caramel nguội hoàn toàn trước khi bảo quản để tránh ẩm.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.