CookPal AI
recipe image

Trứng Nhồi Kinh Điển

Chi phí $5.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Số suất
  • $5.5

NGUYÊN LIỆU

  • Trứng

    • 🥚 6 quả trứng lớn

  • Gia vị

    • 🥛 1 cốc sốt mayonnaise
    • 1 muỗng canh mù tạc Dijon
    • ½ muỗng cà phê giấm trắng

  • Rau củ

    • ¼ cốc cần tây băm nhỏ
    • 🧅 ¼ cốc hành đỏ băm nhỏ

  • Gia vị

    • 1 muỗng cà phê bột tỏi
    • 1 nhúm ớt bột, hoặc theo khẩu vị

BƯỚC

1

Đặt trứng vào nồi, đậy nước lạnh và đun sôi. Đun sôi trong 10 phút, sau đó đổ ra và rửa dưới nước lạnh. Để trong tủ lạnh 15 phút.

2

Trộn sốt mayonnaise, cần tây, hành tây, mù tạc, bột tỏi và giấm cùng nhau trong một cái bát.

3

Bóc vỏ trứng và cắt đôi theo chiều dọc. Đặt lòng trắng trứng lên đĩa phục vụ. Thêm lòng đỏ vào hỗn hợp mayonnaise; trộn đều cho đến khi đặc và kem mịn.

4

Chuyển hỗn hợp lòng đỏ vào túi nhựa có thể đóng lại. Cắt một góc của túi bằng kéo và bóp hỗn hợp lòng đỏ vào các nửa lòng trắng trứng. Rắc ớt bột và để trong tủ lạnh 20 phút trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

172

Calo

  • 3g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng trứng tươi để dễ bóc hơn.Phục vụ lạnh để có hương vị tốt nhất.Cảm thấy tự do thử nghiệm với gia vị để phù hợp với khẩu vị của bạn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.