CookPal AI
recipe image

Goulash cổ điển

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 27 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu nấu ăn

    • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây vàng lớn, thái nhỏ
    • 3 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🍅 2 hộp (14.5 ounce) cà chua cắt hạt lựu

  • Đạm

    • 2 pound thịt bò xay nạc

  • Chất lỏng

    • 💧 3 cốc nước
    • 2 hộp (15 ounce) sốt cà chua
    • 3 muỗng canh xì dầu

  • Gia vị

    • 2 muỗng canh hỗn hợp gia vị Ý khô
    • 🧂 1 muỗng canh muối tẩm gia vị, hoặc theo khẩu vị
    • 3 lá nguyệt quế

  • Mì ống

    • 2 cốc mì ống khuỷu tay chưa nấu

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Đun nóng dầu ô liu trong một nồi Dutch oven lớn ở nhiệt độ trung bình cao. Thêm hành tây và nấu trong 3 phút, khuấy đều.

3

Thêm thịt bò xay và nấu, nghiền nhỏ thịt cho đến khi nó được nâu đều, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu trong 3 phút, khuấy đều.

4

Khuấy đều nước, sốt cà chua, cà chua cắt hạt lựu, xì dầu, hỗn hợp gia vị Ý, muối tẩm gia vị và lá nguyệt quế. Đun sôi nhẹ, đậy nắp và nấu trong 5 phút, khuấy giữa chừng.

5

Khuấy đều mì ống chưa nấu, đậy nắp và đun sôi nhẹ trên lửa vừa cho đến khi mì ống mềm, từ 11 đến 13 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

6

Tắt bếp, bỏ lá nguyệt quế và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

476

Calo

  • 27g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 26g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể tùy chỉnh công thức bằng cách sử dụng mì ống không chứa gluten hoặc các hình dạng mì khác để thêm sự đa dạng.Phục vụ kèm với bánh mì giòn để có một bữa ăn đậm đà hơn.Làm món ăn cay hơn bằng cách thêm vảy ớt đỏ hoặc ớt thái hạt lựu.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.