CookPal AI
recipe image

Bánh Pudding Yorkshire Truyền Thống

Chi phí $3, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Số suất
  • $3

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 cốc bột mì đa dụng
    • 🥛 1 cốc sữa tươi nguyên chất
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • 🥓 3 thìa canh mỡ bò hoặc mỡ xông khói

BƯỚC

1

Trộn bột mì, sữa, trứng và muối trong một tô lớn bằng máy trộn điện cho đến khi mịn, khoảng 5 phút. Đậy kín và để trong tủ lạnh trong 1 giờ.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F (220°C). Phủ một lớp mỡ bò lên khay nướng 9x13 inch. Đặt khay vào lò đang được làm nóng cho đến khi mỡ sôi và sủi bọt, khoảng 15 phút.

3

Lấy bột ra khỏi tủ lạnh; đánh sơ lại, sau đó múc vào khay nướng đã chuẩn bị.

4

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 20 phút. Hạ nhiệt độ lò xuống 375°F (190°C). Không mở cửa lò, tiếp tục nướng cho đến khi bánh pudding phồng lên và có màu vàng nâu, khoảng 15 phút nữa.

5

Lấy ra khỏi lò, cắt thành 8 miếng vuông và phục vụ khi còn nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

105

Calo

  • 6g
    Protein
  • 13g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết quả tốt nhất, hãy để bột trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ để bột mì ngậm đủ nước.Không mở cửa lò khi nướng để đảm bảo bánh phồng đúng cách.Nếu không có mỡ bò hoặc mỡ xông khói, có thể thay thế bằng dầu thực vật trung tính, nhưng hương vị có thể khác biệt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.