CookPal AI
recipe image

Bánh Pound Kem Dừa

Chi phí $12, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 16 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 cup bơ, làm mềm
    • 1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
    • 🥚 6 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất dừa

  • Thành phần khô

    • 3 cups đường trắng
    • 3 cups bột mì đa dụng
    • ½ thìa cà phê bột nở
    • 2 cups dừa bào sợi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C). Phủ bơ và rắc bột vào một khuôn bánh hình ống 10 inch.

2

Đánh bơ và phô mai kem trong một tô lớn bằng máy đánh trứng cho đến khi hòa quyện; thêm đường và đánh đến khi nhẹ và bông xốp. Trộn từng quả trứng một, sau đó khuấy đều chiết xuất dừa. Trộn bột mì và bột nở cho đến khi vừa đủ ẩm; khuấy đều dừa bào sợi. Múc bột vào khuôn đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh ra sạch, khoảng 1 giờ 20 phút. Để bánh nguội trong khuôn trong 10 phút; dùng dao chạy quanh các cạnh để làm lỏng, sau đó úp ngược cẩn thận ra đĩa phục vụ hoặc giá làm mát. Để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

451

Calo

  • 6g
    Protein
  • 61g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị dừa đậm đà hơn, hãy cân nhắc thêm dừa bào sợi lên trên sau khi nướng.Đảm bảo tất cả các thành phần đều ở nhiệt độ phòng để trộn đều mượt mà hơn.Phục vụ với kem tươi hoặc lớp phủ dừa để tăng độ sang trọng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.