Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C).

Trộn bột mì, bột nở, muối, bột nở và dừa với nhau trong một cái bát. Để riêng.

Đánh bơ thực vật, đường nâu và đường trắng bằng máy trộn điện trong một cái bát lớn cho đến khi mịn. Thêm từng quả trứng vào một lúc. Đánh thêm chiết xuất vani và nước cùng với quả trứng cuối cùng.

Trộn đều hỗn hợp bột cho đến khi vừa kết hợp. Thêm nhiều bột hơn nếu bột bị quá dính.

Vo tròn bột thành các viên có kích thước bằng quả óc chó và đặt cách nhau 2 inch trên các khay nướng không phết dầu. Tạo một vết lõm trên mỗi chiếc bánh quy bằng muỗng đo 1/2 thìa cà phê. Đổ đầy mứt phúc bồn tử vào mỗi chiếc bánh.

Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi hơi vàng, từ 10 đến 12 phút.