Mì somen lạnh kiểu Nhật
Chi phí $4, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Số suất
- $4
Mì somen lạnh kiểu Nhật
Chi phí $4, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Số suất
- $4
NGUYÊN LIỆU
Mì
- 🍜 Mì somen 200g
Gia vị
- Xì dầu 2 thìa canh
- Rượu mirin 1 thìa canh
- Nước dùng dashi 1 cốc
Topping
- 🟫 Rong biển cắt nhỏ một lượng vừa đủ
- 🌱 Hành lá cắt nhỏ khoảng 2 nhánh
- Gừng (nạo) 1 thìa cà phê
BƯỚC
1
Đun sôi nhiều nước trong nồi và luộc mì somen.
2
Ngâm mì somen đã luộc vào nước lạnh để làm nguội hẳn, sau đó để ráo nước.
3
Trộn xì dầu, rượu mirin và nước dùng dashi để tạo thành nước chấm.
4
Cho mì somen đã làm lạnh vào bát, rưới nước chấm lên.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
280
Calo
- 9gProtein
- 50gCarbohydrate
- 2gChất béo
💡 Mẹo
Chuẩn bị nhiều gia vị hơn sẽ giúp hương vị món ăn trở nên đậm đà hơn.Làm lạnh mì somen ngay trước khi ăn sẽ rất phù hợp trong những ngày hè.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.