Fajitas Rau Củ Nhiều Màu

Name: Fajitas Rau Củ Nhiều Màu
Total time: 15 min
Yield: 4 Số suất
Ingredients: 8 cái bánh tortilla bột mì (8 inch); 2 thìa canh dầu thực vật; 🧅 1 củ hành đỏ, thái lát mỏng; 1 quả ớt chuông xanh, bỏ hạt và cắt thành dải; 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và cắt thành dải; 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ; 1 quả bí vàng, cắt đôi và thái thành dải; ½ chén salsa; 1 thìa cà phê bột thì là; 🧂 ½ thìa cà phê muối; 1 chén phô mai Monterey Jack bào sợi; ¼ chén rau mùi tươi băm nhỏ

Chia sẻ

Chi phí $12.5, lưu $18.5

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Phút
4 Số suất
$12.5

Fajitas Rau Củ Nhiều Màu

Chia sẻ

Chi phí $12.5, lưu $18.5

Nguồn: Recommended by CookPal

15 Phút
4 Số suất
$12.5

NGUYÊN LIỆU

Bánh tortilla và bánh cuốn
- 8 cái bánh tortilla bột mì (8 inch)
Dầu và chất béo
- 2 thìa canh dầu thực vật
Rau củ
- 🧅 1 củ hành đỏ, thái lát mỏng
- 1 quả ớt chuông xanh, bỏ hạt và cắt thành dải
- 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và cắt thành dải
- 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
- 1 quả bí vàng, cắt đôi và thái thành dải
Gia vị và sốt
- ½ chén salsa
- 1 thìa cà phê bột thì là
- 🧂 ½ thìa cà phê muối
Phô mai và topping thảo mộc
- 1 chén phô mai Monterey Jack bào sợi
- ¼ chén rau mùi tươi băm nhỏ

BƯỚC

Bọc bánh tortilla trong giấy bạc và làm nóng ở nhiệt độ 350°F (175°C) trong lò nướng trong 15 phút.

Đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa đến cao. Thêm hành tây, ớt đỏ và xanh, cùng tỏi; đảo đều để phủ dầu. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống mức trung bình và nấu trong 5 phút.

Thêm bí, salsa, bột thì là và muối vào hỗn hợp trong chảo. Đậy nắp và nấu thêm 5 phút nữa.

Múc hỗn hợp rau củ lên bánh tortilla ấm, rắc phô mai và rau mùi, cuộn lại và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

531

Calo

18g
Protein
65g
Carbohydrate
23g
Chất béo

💡 Để có hương vị cay hơn, hãy thêm ớt jalapeño hoặc salsa cay.Cắt rau củ đều nhau để đảm bảo nấu chín đồng đều.Bạn có thể thay thế phô mai Monterey Jack bằng phô mai cheddar hoặc loại thay thế từ thực vật.