CookPal AI
recipe image

Bản Sao Tacos Doritos Locos

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Vỏ Doritos Hương Ranch Mát

    • 1 thìa bột cà chua
    • 1 thìa bột sữa chua
    • 1 thìa cà phê bột hành
    • 3/4 thìa cà phê đường
    • 3/4 thìa cà phê bột tỏi
    • 1/2 thìa cà phê bột phô mai
    • 1 thìa dầu hạt cải

  • Vỏ Doritos Phô Mai Nacho

    • 1 1/2 thìa bột phô mai
    • 1/2 thìa bột sữa chua
    • 1 thìa cà phê ớt chuông
    • 3/4 thìa cà phê gia vị taco
    • 3/4 thìa cà phê bột hành
    • 3/4 thìa cà phê bột cà chua
    • 1/2 thìa cà phê đường
    • 1/2 thìa cà phê bột tỏi
    • 1 thìa dầu hạt cải

  • Nhân Taco

    • 2 thìa bột mì đa dụng
    • 1 thìa bột ớt chili
    • 2 thìa cà phê bột hành
    • 1 1/2 thìa cà phê paprika
    • 1 1/2 thìa cà phê muối
    • 1/2 thìa cà phê đường
    • 1/2 thìa cà phê bột tỏi
    • 1/4 thìa cà phê ớt đỏ nghiền
    • 1/4 thìa cà phê nghệ
    • 1/4 cốc nước dùng thịt bò
    • 1 thìa cà phê dầu hạt cải
    • 1 1/2 pound thịt bò xay 85% nạc
    • 1 thìa gia vị taco

  • Lắp Ráp Taco

    • 1 cốc kem chua
    • 1 1/4 cốc rau diếp thái nhỏ
    • 🍅 1 cốc cà chua
    • 1 cốc phô mai Cheddar bào sợi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F (162°C).

2

Để làm vỏ "Ranch mát", trộn bột cà chua, bột sữa chua, bột hành, đường, bột tỏi, bột phô mai và hỗn hợp sốt ranch trong máy xay; xay nhuyễn. Phết dầu hạt cải lên vỏ bánh taco và phủ hỗn hợp gia vị lên. Xếp lên khay nướng.

3

Để làm vỏ "Phô mai Nacho", trộn bột phô mai, bột sữa chua, ớt chuông khô, hỗn hợp gia vị taco phô mai, bột hành, bột cà chua, đường và bột tỏi trong máy xay; xay nhuyễn. Quét dầu hạt cải lên vỏ bánh taco và phủ hỗn hợp gia vị lên. Xếp lên khay nướng.

4

Nướng vỏ "Ranch mát" và "Phô mai Nacho" trong lò từ 1-2 phút mỗi mặt hoặc cho đến khi giòn.

5

Để chuẩn bị nhân, khuấy đều bột mì, bột ớt chili, bột hành, paprika, muối, đường, bột tỏi, ớt đỏ, nghệ và nước dùng thịt bò.

6

Đun nóng dầu trong chảo và nấu thịt bò trong khi nghiền thành từng miếng nhỏ, khoảng 4 phút. Thêm hỗn hợp nước dùng thịt bò và gia vị taco; khuấy đều cho đến khi thịt bò chín và chất lỏng đặc lại.

7

Lắp ráp taco bằng cách cho vào mỗi vỏ bánh ¼ cốc hỗn hợp thịt bò, kem chua, rau diếp thái nhỏ, cà chua cắt nhỏ và phô mai Cheddar bào sợi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

1035

Calo

  • 61g
    Protein
  • 61g
    Carbohydrate
  • 60g
    Chất béo

💡 Mẹo

Làm sẵn hỗn hợp gia vị để lắp ráp nhanh chóng sau này.Sử dụng thịt bò xay chất lượng cao để tăng hương vị.Thử nghiệm lớp phủ vỏ trước khi áp dụng để điều chỉnh sự cân bằng gia vị.Cân nhắc thêm bơ để tăng hương vị và độ béo ngậy.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.