CookPal AI
recipe image

Coquito

Chi phí $10, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 10 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa

    • 1 (12 ounce chất lỏng) hộp sữa bay hơi

  • Trứng

    • 🥚 2 lòng đỏ trứng lớn, đánh tan

  • Dừa

    • 1 (14 ounce) hộp kem dừa

  • Sữa

    • 1 (14 ounce) hộp sữa đặc có đường

  • Rượu

    • ½ cốc rượu rum trắng

  • Khác

    • 💧 ½ cốc nước
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
    • ½ thìa cà phê bột quế
    • ¼ thìa cà phê đinh hương nghiền

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Kết hợp sữa bay hơi và lòng đỏ trứng trong phần trên của nồi đôi trên lửa nhỏ. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đủ đặc để phủ lên mặt sau của một chiếc thìa, và đạt nhiệt độ 160 độ F (71 độ C).

3

Chuyển hỗn hợp vào máy xay. Thêm kem dừa, sữa đặc có đường, rượu rum, nước, vani, quế và đinh hương; xay cho đến khi kết hợp, khoảng 30 giây.

4

Đổ vào các chai thủy tinh đã được khử trùng và bảo quản trong tủ lạnh; phục vụ lạnh hoặc với đá, nếu muốn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

354

Calo

  • 7g
    Protein
  • 46g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng chai thủy tinh đã khử trùng để bảo quản Coquito; nó giúp duy trì độ tươi mới.Để đạt được hương vị độc đáo, tùy chọn rắc thêm một ít hạt nhục đậu khấu cũng như quế trước khi phục vụ.Làm lạnh ít nhất 2 giờ để có hương vị tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.