CookPal AI
recipe image

Salad Ngô, Việt Quất và Gạo Lứt

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 🌽 6 bắp ngô ngọt, lột vỏ (hoặc 1 1/2 cốc ngô đông lạnh hoặc ngô đóng hộp, để ráo)
    • 1 cốc việt quất đông lạnh
    • 🥒 1 quả dưa chuột nhỏ, thái nhỏ
    • 🧅 1/4 cốc hành đỏ băm nhỏ
    • 1/4 cốc rau mùi tươi băm nhỏ
    • 1 cốc gạo lứt nấu chín
    • 1 quả ớt jalapeno
    • 4 muỗng canh nước cốt chanh
    • 4 muỗng canh dầu ô liu
    • 2 muỗng canh mật ong hoặc siro cây phong
    • 1/2 muỗng cà phê bột thì là
    • 🧂 1/2 muỗng cà phê muối

BƯỚC

1

Rửa tay bằng xà phòng và nước.

2

Trong một nồi lớn, đun sôi nước có pha muối. Thêm ngô. Nấu trong 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Nếu sử dụng ngô trên lõi, hãy lấy ngô ra khỏi lõi sau khi nấu.

3

Trong một tô lớn, trộn ngô, việt quất, dưa chuột, hành đỏ, rau mùi, gạo lứt và ớt jalapeno.

4

Để làm nước sốt: Trong một lọ có nắp vặn, trộn nước cốt chanh, dầu, mật ong, thì là và muối. Đậy nắp và lắc đều để kết hợp. Nếu không có lọ có nắp vặn, bạn có thể đánh đều các nguyên liệu trong một bát nhỏ.

5

Thêm nước sốt vào salad và trộn đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

172

Calo

  • 3g
    Protein
  • 26g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể dùng ngô đông lạnh hoặc ngô đóng hộp để tiết kiệm thời gian chuẩn bị.Thêm rau hoặc đậu để tăng protein và kết cấu.Dùng lạnh để có món ăn mùa hè tươi mát.Bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.Thay thế siro cây phong nếu bạn thích lựa chọn thuần chay hơn mật ong.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.