CookPal AI
recipe image

Bánh Tortilla Ngô

Chi phí $2.5, lưu $4

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Số suất
  • $2.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột ngô
    • 🧂 1/4 thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 2 thìa bơ không muối, nhiệt độ phòng
    • 💧 1 1/2 cốc nước ấm

BƯỚC

1

Đong bột masa và muối vào một tô lớn. Cắt bơ thành từng miếng bằng thìa và trộn vào các nguyên liệu khô bằng mặt sau của thìa gỗ. Thêm nước và trộn với thìa gỗ hoặc bằng tay cho đến khi tạo thành một khối bột mềm. Phủ khăn sạch lên bột và để nghỉ trong 5 phút.

2

Chia bột thành 12 phần và vo từng phần thành hình cầu.

3

Đặt một mảnh bọc nhựa lên bề mặt dưới của máy ép bánh tortilla. Đặt một viên bột ở giữa tấm nhựa, phủ thêm một mảnh nhựa khác lên trên và ép phẳng.

4

Lột bỏ một lớp nhựa và lật bánh tortilla lên chảo nóng. Nấu từ 1-2 phút cho đến khi vàng một mặt. Lật bánh, nhấn nhẹ bằng muôi để phồng lên và nấu thêm 1-2 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

56

Calo

  • 1g
    Protein
  • 8g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng bọc nhựa tái sử dụng hoặc túi an toàn thực phẩm để ép bột nhằm giảm thiểu rác thải.Giữ chảo ở mức nhiệt vừa cao để nấu đều.Nếu bột cảm thấy khô, thêm một thìa nước ấm để đạt độ đặc thích hợp.Bánh tortilla ăn ngon nhất khi còn tươi, nhưng bạn có thể bảo quản chúng trong túi kín tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.