CookPal AI
recipe image

Bánh kếp bột ngô

Chi phí $5, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • ¾ cốc bột mì đa dụng
    • 🌽 ¾ cốc bột ngô
    • 🧂 2 muỗng canh đường trắng
    • ½ muỗng cà phê bột nở
    • ½ muỗng cà phê muối nở
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🥛 1 ¼ cốc sữa chua
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 🧈 3 muỗng canh bơ, đun chảy và để nguội

BƯỚC

1

Đánh đều bột mì, bột ngô, đường, bột nở, muối nở và muối trong một tô lớn.

2

Đánh đều sữa chua, trứng và bơ đun chảy trong một tô lớn khác.

3

Khuấy hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp khô cho đến khi hòa quyện và mịn.

4

Làm nóng chảo hoặc vỉ nướng được phết dầu nhẹ ở lửa vừa cao.

5

Đối với mỗi chiếc bánh kếp, đổ 1/4 cốc bột lên vỉ và nấu cho đến khi vàng, khoảng 1 phút rưỡi.

6

Lật bánh kếp và nấu cho đến khi vàng mặt bên kia, khoảng 1 phút.

7

Lặp lại với phần bột còn lại.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

278

Calo

  • 8g
    Protein
  • 39g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng chảo chống dính hoặc phết dầu nhẹ lên vỉ nướng để nấu đều.Phục vụ bánh kếp cùng mật ong, xi-rô cây phong hoặc trái cây tươi để tăng hương vị.Để bột nghỉ trong 5 phút trước khi nấu để có bánh kếp mềm hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.