Trong một chảo trên lửa vừa, nấu thịt heo, hành tây, ớt chuông xanh, hạt ớt nghiền và tỏi cho đến khi thịt heo vụn ra. Đổ bỏ mỡ thừa nhưng để lại một ít.

Trộn bơ, muối và tiêu với hỗn hợp thịt và khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy. Từ từ rây bột lên trên. Trộn nhẹ nhàng và để hỗn hợp nấu trong 5 phút trong khi cạo đáy chảo. Thêm xô thơm và cỏ xạ hương.

Từ từ khuấy đều sữa, khoảng nửa cốc một lần, và trộn kỹ. Khi hỗn hợp đặc lại, thêm sữa. Cho bột gà vào và nấu trong năm phút. Điều chỉnh khẩu vị bằng cách thêm muối và tiêu nếu cần.