CookPal AI
recipe image

Bánh quy Cowboy

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 60 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 2 cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê bột nở
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 cốc bơ, làm mềm
    • 🍚 1 cốc đường trắng
    • 🍯 1 cốc đường nâu
    • 🥚 2 quả trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Hỗn hợp thêm

    • 2 cốc yến mạch cán
    • 🍫 1 cốc hạt sô cô la bán ngọt

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Bôi trơn hai khay nướng.

2

Rây bột, bột nở, muối nở và muối vào một bát.

3

Đánh kem bơ, đường trắng và đường nâu trong một bát lớn với máy trộn điện cho đến khi nhẹ và tơi xốp. Đập từng quả trứng vào, sau đó khuấy đều vani.

4

Dần dần khuấy đều hỗn hợp bột. Gấp yến mạch và hạt sô cô la.

5

Đổ bột thành từng muỗng tròn lên các khay nướng đã chuẩn bị.

6

Nướng theo đợt trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi cứng lại, từ 8 đến 10 phút.

7

Để bánh quy nguội trên khay nướng trong 5 phút trước khi chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

95

Calo

  • 1g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 4g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bơ đã mềm ở nhiệt độ phòng để dễ dàng đánh kem hơn.Nếu bánh quy lan rộng quá nhiều, hãy làm lạnh bột trong 30 phút trước khi nướng.Cân nhắc thêm hạt hoặc trái cây khô để tăng thêm kết cấu và hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.