CookPal AI
recipe image

Bánh quy đường nứt I

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 24 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🧂 1 ¼ cốc đường trắng
    • 2 ½ cốc bột mì đa dụng
    • 1 thìa cà phê muối nở
    • ½ thìa cà phê cream of tartar

  • Thành phần ướt

    • 🧈 1 cốc bơ
    • 🥚 3 lòng đỏ trứng
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C. Phủ nhẹ một lớp dầu ăn lên 2 khay nướng bánh.

2

Trộn đều đường và bơ. Đánh cùng lòng đỏ trứng và vani.

3

Thêm bột mì, muối nở và cream of tartar. Khuấy đều.

4

Nặn bột thành các viên có kích thước bằng quả óc chó và đặt cách nhau 2 inch trên khay nướng. Không ép dẹt.

5

Nướng từ 10 đến 11 phút, cho đến khi mặt bánh nứt ra và vừa chuyển màu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

163

Calo

  • 2g
    Protein
  • 21g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo bơ ở nhiệt độ phòng để dễ trộn hơn.Không nướng quá lâu để giữ cho phần giữa bánh mềm.Bảo quản trong hộp kín để bánh tươi lâu hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.