Làm nóng lò ở nhiệt độ 425°F (220°C). Phủ một lớp dầu vào khay nướng vuông 8 inch.

Trộn nam việt quất với 1 muỗng canh đường trong một cái bát; để riêng.

Đánh đều bột mì, bột ngô, ½ chén đường, bột nở, muối nở và muối trong một bát riêng biệt.

Đánh đều sữa, trứng và bơ đun chảy trong một bát thứ ba, sau đó khuấy vào hỗn hợp khô cho đến khi vừa đủ ẩm.

Khuấy nam việt quất vào bột và đổ hỗn hợp vào khay nướng đã phủ dầu.

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong khoảng 18-20 phút hoặc cho đến khi bánh ngô có màu vàng nâu.