CookPal AI
Bánh muffin bí ngô nhân phô mai kem

Bánh muffin bí ngô nhân phô mai kem

Chi phí $12, lưu $36

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Phút
  • 12 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ½ cups bột mì đa dụng
    • 1 teaspoon bột quế
    • 1 teaspoon hỗn hợp gia vị bí ngô
    • ½ teaspoon bột nhục đậu khấu
    • ½ teaspoon gừng nghiền
    • 🧂 ½ teaspoon muối
    • ½ teaspoon bột nở
    • ¼ teaspoon bột ngũ vị hương
    • ¼ teaspoon đinh hương nghiền
    • ¼ teaspoon bột tiểu hồi
  • Thành phần ướt

    • 1 cup đường nâu đậm, được đóng gói chặt
    • 🥚 2 quả trứng
    • 1 (15 ounce) lon bí ngô nghiền
    • ½ cup dầu thực vật
    • 2 tablespoons dầu thực vật
  • Nhân và trang trí

    • 4 ounces phô mai kem
    • 2 tablespoons hạt hướng dương, để trang trí

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Bôi mỡ vào khay bánh muffin 12 cốc hoặc lót các cốc bằng giấy nến.

2

Trộn đều bột mì, quế, hỗn hợp gia vị bí ngô, nhục đậu khấu, gừng, muối, bột nở, ngũ vị hương, đinh hương và tiểu hồi trong một bát.

3

Đánh đường nâu và trứng cùng nhau trong một bát lớn với máy đánh trứng điện cho đến khi mịn. Đánh thêm bí ngô nghiền và dầu thực vật vào cho đến khi kết hợp.

4

Kết hợp hỗn hợp bột vào hỗn hợp lỏng và trộn cho đến khi vừa kết hợp.

5

Múc bột vào các cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy mỗi cốc một nửa. Thêm 1 teaspoon phô mai kem vào giữa mỗi cốc.

6

Rắc hạt hướng dương lên trên bánh muffin.

7

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút hoặc cho đến khi phần trên trở lại khi ấn nhẹ. Làm nguội trong khuôn trong 5 phút trước khi chuyển sang giá đỡ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

295

Calo

  • 4g
    Protein
  • 34g
    Carbohydrate
  • 17g
    Chất béo

💡 Bạn có thể thay thế hạt hướng dương bằng hạt chopped nếu muốn.Bảo quản bánh muffin trong hộp kín ở nhiệt độ phòng tối đa 3 ngày.Để tăng độ giàu, hãy sử dụng phô mai kem full-fat.