Đun sôi một nồi lớn nước hơi mặn. Nấu mì nơ ở nhiệt độ cao, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi vừa chín tới nhưng vẫn dai, khoảng 12 phút. Rửa sạch kỹ.

Thêm thịt bò xay vào cùng nồi, hạ nhiệt xuống mức trung bình và nấu, đảo đều cho đến khi thịt bò chuyển màu nâu và vụn ra, dùng thìa để tách các cục thịt, trong khoảng 7 phút. Loại bỏ mỡ.

Trộn gói xốt, nước và 1 muỗng cà phê xốt Worcestershire trong một bát nhỏ. Thêm hỗn hợp xốt vào nồi. Khuấy đều cho đến khi đặc lại, 2 đến 3 phút.

Thêm bột tỏi, tiêu và súp kem nấm vào hỗn hợp thịt bò và khuấy đều; thêm kem chua vào và khuấy đều. Tắt bếp.