Bánh Pie Việt Quất Kem

Name: Bánh Pie Việt Quất Kem
Total time: 55 min
Yield: 8 Số suất
Ingredients: 3 cốc việt quất tươi; 1 vỏ bánh pie đường kính 9 inch (loại sâu); 🍚 1 cốc đường trắng; 🌾 1/3 cốc bột mì đa dụng; 🧂 1/8 muỗng cà phê muối; 🥚 2 quả trứng, đánh tan; 1/2 cốc kem chua; 🍚 1/2 cốc đường trắng; 🌾 1/2 cốc bột mì đa dụng; 🧈 1/4 cốc bơ

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

55 Phút
8 Số suất
$10

Bánh Pie Việt Quất Kem

Chia sẻ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

55 Phút
8 Số suất
$10

NGUYÊN LIỆU

Nhân
- 3 cốc việt quất tươi
- 1 vỏ bánh pie đường kính 9 inch (loại sâu)
- 🍚 1 cốc đường trắng
- 🌾 1/3 cốc bột mì đa dụng
- 🧂 1/8 muỗng cà phê muối
- 🥚 2 quả trứng, đánh tan
- 1/2 cốc kem chua
Phủ mặt
- 🍚 1/2 cốc đường trắng
- 🌾 1/2 cốc bột mì đa dụng
- 🧈 1/4 cốc bơ

BƯỚC

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Đặt việt quất vào vỏ bánh và để sang một bên.

Trộn đều 1 cốc đường, 1/3 cốc bột mì và muối. Thêm trứng và kem chua, khuấy cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Đổ lớp kem chua lên trên việt quất.

Trong một bát khác, trộn 1/2 cốc đường và 1/2 cốc bột mì. Cắt bơ bằng dao trộn bột cho đến khi hỗn hợp có dạng vụn thô. Rắc phần phủ này lên trên lớp kem chua và việt quất trong vỏ bánh.

Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 50 đến 55 phút, hoặc cho đến khi vàng nhẹ. Để nguội trên giá sắt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

440

Calo

5g
Protein
67g
Carbohydrate
18g
Chất béo

💡 Dùng bánh kèm kem tươi đánh bông hoặc kem vani để tăng thêm hương vị.Để lớp phủ phân bố đều hơn, hãy làm lạnh hỗn hợp phủ trong 5 phút trước khi rắc lên bánh.Hãy đảm bảo bánh nguội hoàn toàn nếu bạn định phục vụ lạnh để có những lát cắt sạch sẽ.