Khoai Tây Nghiền Kem Tỏi Phô Mai
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Số suất
- $10
Khoai Tây Nghiền Kem Tỏi Phô Mai
Chi phí $10, lưu $15
Nguồn: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 10 Số suất
- $10
NGUYÊN LIỆU
Khoai tây & Sữa制品
- 🥔 5 pounds khoai tây, gọt vỏ và cắt thành phần tư
- 🧈 ¼ cup bơ
- 🥛 2 cups sữa ít béo
- 🧀 1 cup phô mai Parmesan mới nghiền
Rau & Gia vị
- 🧄 6 tép tỏi, băm nhỏ
- ¼ cup rau mùi tươi thái nhỏ
- 🧂 1 teaspoon muối biển
- ½ teaspoon tiêu đen xay
BƯỚC
Đặt khoai tây vào một nồi lớn và phủ nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình-thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 đến 25 phút.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một chảo nhỏ ở nhiệt độ trung bình-thấp. Thêm tỏi và xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.
Đổ khoai tây ra và cho lại vào nồi. Thêm hỗn hợp tỏi-bơ, sữa, phô mai Parmesan, rau mùi, muối và tiêu; nghiền cho đến khi mịn.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
278
Calo
- 10gProtein
- 43gCarbohydrate
- 8gChất béo
💡 Mẹo
Bạn có thể sử dụng kem đặc thay vì sữa ít béo để có kết cấu giàu hơn.Để có sự mịn màng hơn, hãy sử dụng máy nghiền khoai tây hoặc cối xay thực phẩm thay vì nghiền bằng tay.Thêm phô mai Parmesan hoặc các loại thảo mộc như kinh giới để tăng thêm hương vị.Món ăn này đi kèm tốt với gà nướng hoặc thịt bò nướng để hoàn thiện bữa ăn.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.