CookPal AI
recipe image

Mì Fettuccine kem với giăm bông và măng tây

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Pasta

    • 340 gram mì fettuccini khô

  • Rau củ

    • 225 gram măng tây tươi, cắt bỏ phần gốc và cắt thành từng đoạn dài 5 cm

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🥛 500 ml kem đặc
    • 🧈 115 gram bơ không muối
    • 🧀 180 gram phô mai Parmesan bào sợi

  • Gia vị

    • 1/4 thìa cà phê bột tỏi
    • 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
    • 1 chút ớt cayenne

BƯỚC

1

Đun một nồi lớn nước có pha muối nhẹ và đun sôi. Cho fettuccini vào khuấy đều và đun sôi trở lại. Nấu mì không đậy nắp, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm nhưng vẫn dai, từ 8 đến 10 phút. Trong 5 phút cuối của quá trình nấu, cho măng tây vào nồi; sau đó đổ ra và chuyển sang một tô lớn.

2

Trong khi đó, làm nóng kem và bơ trong một chảo vừa ở lửa vừa cho đến khi bắt đầu sủi bọt; khuấy đều phô mai Parmesan, bột tỏi, tiêu đen và ớt cayenne. Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại, thỉnh thoảng khuấy đều. Khuấy đều thịt giăm bông cho đến khi nóng lên.

3

Khuấy đều nước sốt vào mì và măng tây; trộn đều. Dùng ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

754

Calo

  • 21g
    Protein
  • 45g
    Carbohydrate
  • 56g
    Chất béo

💡 Mẹo

Bạn có thể sử dụng thịt giăm bông còn thừa cho công thức này, giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm.Nếu không có măng tây tươi, bạn có thể thay thế bằng măng tây đông lạnh. Chỉ cần rã đông và chần qua trước khi thêm vào món ăn.Để tăng thêm hương vị cay, hãy thêm một ít ớt cayenne vào nước sốt.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.