CookPal AI
recipe image

Súp Khoai Tây, Cà Rốt và Tỏi Tây Kem Mịn

Chi phí $10, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 🥛 1 cốc kem đánh bông đặc

  • Rau củ

    • 4 cây tỏi tây, thái nhỏ
    • 4 cọng cần tây, thái nhỏ
    • 🥔 6 củ khoai tây lớn, cắt hạt lựu
    • 🥕 5 củ cà rốt, thái nhỏ

  • Chất lỏng/Nước dùng

    • 4 cốc nước dùng gà
    • 4 cốc nước dùng rau củ

  • Gia vị

    • 🧂 2 muỗng cà phê muối
    • 1 lá nguyệt quế

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong nồi nấu lớn trên lửa vừa đến cao. Thêm tỏi tây và cần tây; nấu và khuấy đều cho đến khi mềm, khoảng 3 đến 5 phút.

2

Thêm nước dùng, khoai tây, cà rốt, muối và lá nguyệt quế; đun sôi. Nấu cho đến khi khoai tây và cà rốt mềm, khoảng 20 phút. Gắp bỏ lá nguyệt quế.

3

Xay nhuyễn súp bằng máy xay cầm tay cho đến khi mịn. Khuấy kem vào súp đã xay. Giảm nhiệt độ xuống mức vừa thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi súp đặc lại, khoảng 20 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

416

Calo

  • 9g
    Protein
  • 64g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tiết kiệm thời gian, hãy sơ chế rau trước khi bắt đầu nấu.Để có hương vị đậm đà hơn, thay thế một ít nước dùng rau bằng nước dùng gà.Súp có thể bảo quản đông lạnh trong tối đa 3 tháng trong hộp kín khí.Dùng kèm với bánh mì giòn để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.